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Recette de cuisine

30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 08:30

 

Je recidive avec mes barres de céréales,  

à vrai dire je les avais faites, il y a quelques temps,

mais je n'avais pas encore eu l'occasion de publier cette version !!

Elle plait beaucoup aux amateurs de chocolat et aux enfants ...

 

P1012007.JPG

 

Ingrédients

 

150 grs de mélange 5 céréales bio

10 noisettes

25 grs de miel de fleurs

25 grs de sucre de canne blond

50 grs de beurre

100 grs de chocolat au lait

 

P1012010.JPG

 

Préparation

 

Dans un saladier, ajoutez les céréales et les noisettes grossièrement hachés.

Dans une casserole, faire chauffer le beurre et le sucre,

mélangez jusqu'à complète dissolution du sucre, ajoutez le miel.

Versez le mélange beurre/sucre/miel, sur le mélange céréales/noisettes.

Bien mélanger.

Ganrissez des petits moules à cakes,

tassez bien et placez au réfrigérateur pendant minimum 2 Heures 

pour que les barres durcissent.

Puis sortez les des moules et placez au fond des moules, 

le chocolat fondu.

Replacez les barres de céréales sur le chocolat en appuyant légèrement.

Conservez au réfrigérateur encore 1 heure.

 

 

 

P1012019.JPG

 

J'ai ajouté dans le mélange de céréales/noisettes

quelques pépites de chocolat au lait pour une touche plus chocolat.

Vous pouvez biensur ajouter bien d'autres choses.... 

C'est barres sont idéal après le sport, 

pour le gouter ou petit déjeuné.

Idéal pour reprendre des forces en cette saison !!

 

P1012015.JPG

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Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
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commentaires

Alicia 29/03/2016 19:00

Coucou les filles ! Je m'apprête à faire les barres de céréales mais je n'ai aucun moule en silicone... Comment je peux faire !!?? Merci

Linda 08/11/2011 13:16



Coucou! ça y est, j'ai préparé tes barres de céréales, et elles sont toutes belles!


J'ai donc  utilisé du sirop d'agave au lieu du miel, et je pense que le miel a un côté "collant" que le sirop d'agave n'a pas, j'ai eu du mal à faire "prendre" les barres. Du coup au lieu de
les démouler et de mettre le chocolat fondu dessous, je l'ai versé par dessus, et ça a soudé le tout :)


En tout cas, elles sont excellentes et déclinables à l'infini, merci pour cette recette!



Linda 07/11/2011 14:50



Dac, c'est noté, je ferais comme ça, sirop d'agave à la place du miel, et je dis ce que ça donne :) biz!



titouillette 07/11/2011 21:34



Tu me diras j'ai pas encore testé avec du sirop d'agave ^^ Biz Linda



Linda 07/11/2011 11:07



Le genre de recettes que j'adore, du sain et du gourmand! super pour glisser dans le cartable des enfants! bises!



titouillette 07/11/2011 14:29



Oui un petit mélange des genres, par contre je pense que la prochaine fois, je mettrais du sirop d'agave à la place du miel ^^ Biz Linda 



helene06 06/11/2011 17:39



superbe réussite!



titouillette 06/11/2011 23:13



Merci Hélène ^^ Bonne soirée