Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de titouillette.over-blog.com
  • Le blog de titouillette.over-blog.com
  • : Un petit blog de cuisine, adapté à tout ceux qui veulent cuisiner. Vous y trouverez des goûter gourmands, des desserts plaisants, des surprises, Suivez moi et Amusez vous en cuisine !!!
  • Contact

CuisineAZ.comrecettes de cuisine sur CuisineAZ

 03491482-photo-logo-100mag-2010

Twitter-4.png

Recherche

 

Un petit vote pour mon blog

          Merci

pastille-concours-blog-cuisine redimensionner redimensionne

 

 

Une fée dans mon panier/ titouillette

Faites également la promotion de votre Page

 

 

 

Compteur de visiteurs en lignes

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

Mon site vaut11,13 Million €

Map

Partenariat

lov-organic.jpg

 

image001

 

Cartes de visites personnalisées

 

image001

 

 

 image001-copie-1.jpg

 

 41590_155992677758840_3210802_n.jpg

 

logo_monin-FR.jpg

 

img-footer.png

 

logo.gif 

 

 banner galantine-1

 

LOGO-CEMOI-chocolatier-.jpg

 

logo-cookut.jpg

 

logo fleurok signature v5-1

 

logo.jpg

 

image.jpg

 

 bracelet-352725-b3cf1-copie-1

 

 Logo100

 

logo-QVC-1

 melkery-200x200.jpg

 

logo-1.jpg

 

logo-Via-P186.jpg

 

logo.png 

 visuel-1.jpg

 

logo-Ethiquable

 

Logo Clair de Lorraine 3

 

Pages

Hellocoton

Retrouvez titouillette surHellocoton

Les blogs que j'aime

Anne aux fourneaux

Aurore's bakery and delicious things

Aux délices du palais

Aux fils de mes recettes

Baba's kitchen

Bienvenue dans ma cuisine

Boop Cook

Chocolat & Caetera

Claudia etc ...

Cook & Love

Cooking by ahes

Cooking Lili

Cuisine de tous les jours

Délectation Culinaire

Délice-Yeux

Délices Cookies

Des tartes et des gâteaux ...

Do you want some 

Douceurs et délices

Emilie Cuisine

Expériences gourmandes

Gaby's Kitchen

Gossip cakes

Gourmands délices

Gourmandizzzetcompagnies

Gourmands Délices

Invitations Gourmandes

Je m'éclate dans ma cuisine

Je suis une quiche en cuisine

Juste histoire de gouter

Kaderick en kuisinn

Kakou's blog

L'Art et la cuillère

La bonne soupe

La dinette

Lady Wonderland

La cuisine d'Ameloche

La cuisine de Francis

La cuisine de Morgane

La cuisine de Sophie

La kuisine de céline

La patisserie de Camille

La popote de Manue

La popote de Sandy

La patiss de Neness

La petite cuisine de Framboisine

La vie se mange

Le blog de Laeti Vanille

Le calepin de Kate

Le plaisir des mets

Légitime Gourmandise

Le monde dans ma cuisine

Les Délices de Thithoad

Les Délices d'Hélène

Les Gourmandises d'Isa *

Les Gourmandises de Malou

Les Gourmandises de Titenoon

Les souvenirs de shahine et maryam

Les voyages de Gridelle

Ma famille Re composée

Mes gourmandises qu'on se le dise

Novice en Cuisine

On nem on riz

Paris dans ma cuisine

Pauline K

Pepper's Big World

Petit Cuisto.fr

Petit repas entre amis

Petite bouffe entre amis

Philo aux fourneaux

Pierre cuisine

Poire-Chocolat

Ptite Miss Cacahuète

Recettes de Jacre

Recettes Mères Filles

Sors tes couverts

Sourire en tranche de Papaye

Sucré/sablé

Sur ma table

Tentations Culinaires

Tranches de vies et Tranches de pains

Trentas Quadras dans tous leurs états

Tribulation et Cupcake

Un amour de gourmandise

Un tout petit rien

Very easy kitchen

 

Site de cuisine

 

   Votez pour mon blog

pastille-concours-blog-cuisine_redimensionner_redimensionne.gif

 

Blogs à Croquer

 

 

 

Recettes de cuisine

 

logo-150-60-blogo

 

Recettes de Cuisine

http://www.wikio.fr

 

Recette

 

blog-appetit-120

 

Recette de cuisine

12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 09:00

 

P1013318.jpg

 

La blanquette de veau est un plat traditionnel Français. Aujourd'hui, je vous en propose une version à base de poulet plus basique. C'est tout aussi délicieux et idéal quand l'atmosphère se refroidit. Le poulet étant moins cher que le veau, cela peut être une bonne alternative, pour manger une délicieuse blanquette sans se ruiner ... Les enfants en raffolent et nous aussi d'ailleurs, accompagnez de riz de pommes de terres .

 

P1013331.jpg

 

Ingrédients pour 6 personnes

 

1 Poulet (ou 6 blanc de poulet)

40 Grs de beurre demi-sel

10 Petits oignons grelots

2 Carottes coupés en petits dès.

1 Bol d'eau chaude

1 bouquet garni

sel 

poivre

 

Ingrédients pour lié la sauce

 

1 Jaune d'oeuf

2 Cuillères à soupe de crème fraîche

le jus d'un demi citron

 

 

P1013319.jpg

 

 

Préparation


Coupez le poulet (blancs, ailes, cuisses)

Dans un autocuiseur, faire revenir le poulet dans le beurre chaud.

Ajoutez les petits dès de carottes et les oignons grelots.

Quand ils sont dorés, saupoudrez de farine.

Mélangez  l'ensemble .

Ajoutez alors le grand bol d'eau bouillante,

le bouquet garni, le sel et le poivre.

Ajoutez un second bol d'eau.


Fermer l'autocuiseur.

Faire cuire 25 minutes à partir de la mise sous pression.

Une fois terminé, récupérer deux louche de jus.

Délayer le jus de cuisson avec le jaune d'oeuf, la crème et le jus de citron.

Bien mélanger et ré incorporer à la préparation de poulet en remuant bien l'ensemble.

Faire chauffer à feu doux pendant 5 minutes.

 

 

P1013301.jpg

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Nicole 13/02/2015 20:50

Qu'est ce qu'il veule dire psr un bouquet bien garni?

L'avis (ou la vie) d'une maman 15/11/2011 14:21



Tres belle recette ! magnifique comme tjrs ;)



titouillette 15/11/2011 14:53



Merci l'avis d'une maman ^^ Belle journée ;)



les-voyages-de-gridelle 13/11/2011 15:14



ben oui! tiens! pourquoi toujours du veau?



titouillette 14/11/2011 22:25



Hi hi hi bah oui pourquoi ??? Biz Gridelle et bonne soirée 



doudoute 13/11/2011 13:11



ça à l'air délicieux, je ne reçois pas les newsletter d'overblog ! bon dimanche 



titouillette 14/11/2011 22:27



Merci doudoute, non, il y a un gros bug général sur Overblog, les articles ne partent plus (mais c'est que temporaire normalement, je n'avais plus d'accès non plus à mon blog pendant le long
weekend : Le bordel quoi !! )



Cupcakes en folie et autres douceurs 12/11/2011 23:03



j'aime beaucoup cette recette merci beaucoup!!!



titouillette 14/11/2011 22:28



Merci tu es adorable ^^Pleins de bisous