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Recette de cuisine

23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 08:30

 

P1014422.jpg

 

Bonjour à tous, comme vous avez pu le remarquer, il y a quelques problèmes en ce moment sur les blogs d'Overblog.

Hélas, nous blogeurs sommes impuissants et subissons ces problèmes bon gré, mal gré !!!.

C'est un peu stressant, puisque nous n'avions jusqu'à maintenant ni accès à nos blogs, ni à vos commentaires ...

Bon nombres d'entre vous, ne pouvaient même pas enregistrer de commentaires. (N'hésitez pas à vous rattraper ) ^^

J'espère que tout ces bugs vont se calmer dans les jours à venir ... (Je pense sérieusement à changer de plate-forme.)

Mais bon, je ne suis pas là pour me plaindre, mais pour montrer ma frustration de ne pouvoir vous répondre ..

Aujourd'hui est un jour nouveau, donc partons du bon pied. Toujours pour vous donner des idées de gourmandises pour Noël,

je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits Alsaciens: Les butterbredle...

Ils sont délicieux, vous allez vous régaler...

Juste pour la petite histoire: À la maison, nous sommes de grands fans de biscuits Alsaciens, nous avons la chance de nous voir

offrir toutes les fins d'années, une énorme boites de Bredle Alsacien, fait maison par la maman d'un ami et ces biscuits

sont toujours parfait, j'en profites pour là remercier  ^^ J'espère être à la hauteur de ces biscuits ... 

* La recette est tirée du Livre " Les petits gâteaux d'Alsace" Bible des biscuits Alsaciens de Suzanne Roth ...

 

 

 

P1014441.jpg

 

 

Ingrédients pour une dizaine de biscuits de tailles moyennes

 

250 Grs de farine

125 Grs de beurre (moi demi-sel)

125 Grs de sucre

1/2 paquet de sucre vanillé

1 Oeuf

*

+ 1 Jaune d'oeuf pour la dorure

 

 

 

 

 

P1014453.jpg

 

Préparation

 

Mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf et le sucre vanillé afin d'obtenir un

mélange blanchâtre.

Ajoutez la farine, mélangez avec les mains et former une boule.

Laisser reposer au moins 3 Heures au réfrigérateur.

Étalez la pâte au rouleau sur 4 mm d'épaisseur et découper à 

l'emporte-pièce des formes diverses.

Dorer au jaune d'oeuf et faire cuire sur une plaque à patisserie

pendant 10 Minutes à 200°C (Th 7)

 

 

 

P1014424.jpg

 

 

 

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Published by titouillette - dans * Dossier Noël
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commentaires

Kittie 20/12/2011 07:46


Testés, approuvés et engloutis en un temps record! Merci pour le partage :-) Bonne journée!


J'ai même posté la recette sur mon blog: http://kittiescuisine.blogspot.com/2011/12/butterbredle.html

titouillette 20/12/2011 22:56



Super Kittie, on les adorent aussi à la maison, ils sont trop bon ^^ Ils sont très beaux !! Merci pour ton lien !! :D Biz 



Lizon 29/11/2011 15:17


Génial ces biscuits!

titouillette 29/11/2011 15:22



Merci Lizon, je ne sais même plus si je les ais mis sur cuisicook ? Je vais allez voir çà !! merci encore 



Pepper 26/11/2011 23:50


J'aime beaucoup!!! Ils sont mignons et ils ont l'air très bons :)

titouillette 27/11/2011 22:18



Oui, ils sont très bons ^^ Ils ont vites disparue ;D Bonne soirée Pepper 



martine 24/11/2011 08:26


C'est le moment d'en profiter puisque c'est les fêtes, on a une excuse pour savourer tous ces petits délices. A bientôt.

titouillette 24/11/2011 10:08



Oui Martine, en plus ils sont trop bon ... pleins de bisous à bientôt !! Bonne journée 



Douchka de chez Catbibi 23/11/2011 23:37


j'adore le renne il est trop choupinou dommage de le manger!!  allez une de plus j'avais hâte de voir ce que tu nous avais concocté aujourd'hui!!

titouillette 23/11/2011 23:44



Oui c'était le chouchou de toute la famille aussi ^^ Ils sont super ces emportes pièces ( acheté à IKEA) 


Prête pour la recette de demain ? Pleins de bisous Douchka !!! Bonne nuit ma belle