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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 09:15

Oui, je sais ... Vous allez me dire que Noël, c'est pas pour tout de suite, qu'on a encore le temps... Je suis bien d'accord, mais c'est vrai qu'un repas de Noël, ça se prépare un peu à l'avance tout de même. Des petites douceurs sont toujours le bienvenue à cette époque de l'année. Pourquoi ne pas disposez des petits cadeaux gourmands sur la table de Noël ? Aujourd'hui, je vous propose des petits chocolats au coeur de caramel au beurre salé (petit clin d'oeil, à mon patrimoine Breton) .

 

P1012939.jpg

 

Ingrédients

 

150 grs de chocolat au lait/caramel (Nestlé Dessert)

6 Cuillères à soupes de caramel au beurre salé

 

Ingrédients pour le caramel au beurre Salé

 

150 grs de sucre

195 grs de crème entière liquide

30 grs de beurre salé

 

 

 

P1012924.jpg

 

 

Préparation du caramel au beurre salé

 

Faire fondre le beurre et le sucre,

jusqu'à obtention d'un caramel clair.

Ajoutez la crème liquide et bien remuer.

Laissez bouillir 1 minute.

Et voilà, versez dans un pot à confiture et stockez au réfrigérateur.


Préparation

 

Dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat.

Une fois le chocolat fondu et lisse, badigeonnez vos moules de chocolat fondu à laide d'un pinceau.

Vous pouvez passer le pinceau en deux fois, pour avoir deux couches.

(placez au réfrigérateur 5 min avant la deuxième couche).

Puis placez au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Ajoutez le caramel au beurre salé (refroidit) dans chaque moules.

Puis recourir de chocolat fondu pour fermer le chocolat.

Placez au réfrigérateur 2 Heures et démoulez délicatement.

 

P1012923.jpg

 

N'hésitez pas à participer au concours Lov Oragnic organisé sur mon blog,

pour gagner une boite de thé bio ( 3 choix)

A vous de choisir votre thé préféré !

Bonne journée

 

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Published by titouillette - dans * Dossier Noël
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commentaires

Pepper 17/11/2011 00:18



Je rêve de ce moule à chocolat depuis un petit moment (je m'étais dit que je me l'offrirais à Noël)... et oui je craque littéralement devant les petits bonhommes en pain d'épices!! Trop mignons
tes chocolats, et puis il est jamais trop tôt pour se faire plaisir! Ton dossier Noël m'enchante déjà :)



titouillette 18/11/2011 00:49



Je les acheter l'année dernière, je l'aime bien aussi, j'avais fait une série de caramel mou dedans et çà rendait super bien (j'ai le moule à sucettes en chcocolat aussi de la même marque ) Bizzz
Je suis ravie de voir que mon dossier de Noël te plaise :D Pleins de bisous Pepper 



Karine D. 09/11/2011 14:00



C'est vraiment super gourmand ces chocolats !!! J'adore !


Bisous



Au coeur des petits Délices! 08/11/2011 01:48



Trop mimis ces chocolats! Mais ils sont si beaux qu'on n'oserait pas y toucher , juste les dévorer des yeux...et puis si , les dévorer aussi
!!!          *Séverine*



Cupcakes en folie et autres douceurs 07/11/2011 20:21



Magnifique!!! Comme toujours!!



titouillette 07/11/2011 21:25



Tout simple et rapide, histoire de ne pas perdre de temps à Noël et en plus délicieux ^^ Biz Cupcakes en folie 



Pauline 07/11/2011 19:18



Une tuerie!!! ^^



titouillette 07/11/2011 21:25



Merci Pauline, rien de bien compliqué ^^mais Miam, c'est trop bon !!