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Recette de cuisine

7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 08:35

 

 

P1010083.jpg

 

 

 

Un petit fondant poire/chocolat d'automne...

La poire entière trônant au milieu de ce délicieux fondant au chocolat,

à partager pour un dessert pleins de plaisir .

Cette recette est extraite de livre "Desserts des jours Heureux"

de la talentueuse Guillemette.

Ce dessert est rapide à faire et fait toujours son petit effet .

 

 


 

P1010072.jpg

 

 

Ingrédients pour 4 Personnes

 

1 poire bien mûre

1/2 Citron

100 grs de chocolat Noir

100 grs de beurre demi-sel

2 oeufs

80 grs de cassonade

1 Cuillère à soupe de Maïzena


 

P1010085.jpg

 

 

Préparation

 

Lavez la poire et épluchez là.

Retirez le coeur par le dessous de la poire sans enlever le pédoncule.

Frottez la poire avec le demi-citron pour ne pas qu'elle s'oxyde.

Préchauffez le four th 6 (180°C)

Dans un moule de 15 cm de diamètre, placez une feuille de papier cuisson,

et laissez là dépasser.

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

Dans un second saladier, fouettez les oeufs et le sucre.

Ajoutez le mélange Beurre/chocolat fondu, mélangez bien.

Ajoutez la maïzena et fouetter à nouveau.

Versez la pâte au chocolat dans le moule

, et disposez la poire au milieu du moule .

Faire cuire 20 à 25 Minutes. 

Laissez le refroidir complètement.

 

 

P1010087.jpg

 

 

 

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Published by titouillette - dans * Desserts
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commentaires

Tellou 09/10/2011 12:38



Délicieusement décadent. Je laisserai bien trainer ma cuillère par là...



titouillette 09/10/2011 23:32



Merci Tellou, oui c'est vraiment délicieux ^^ Je n'arrive pas à te laisser de commentaires sur ton blog, je retenterais demain ^^Biz et bonne soirée .



barbara 09/10/2011 10:25



voilà qui me ferait bien plaisir !! j'attends de tes nouvelles alors, et n'oublie pas la photo mdrrr !!! bisous, bonne journée



titouillette 09/10/2011 23:37



Oui pas de soucis, je t'enverrais çà avec plaisir ^^Biz Barbara 



Karine D. 08/10/2011 21:49



Fabuleux ce fondant !! Un pur délice !


Bisous



titouillette 09/10/2011 23:46



Merci beaucoup Karine ^^Bonne soirée et à très bientôt !



kate 08/10/2011 21:14



Pour le campement far -west la rotonde à hourtin ,c'est une pure decouverte!!!nous y retournons l'année prochaine ,et aussi un ou deux week-end dés avril_mai2012 car nous sommes a
coté(libourne)!!!notre "tom "s'est régalé !c'est tres famillial   As- tu etais voir leurs site ,tu as des video?


SI UN JOUR CELA T'INTERRESSE DIS LE MOI ,JE TE PARRAINNERAI A CE MOMENT Là.


bises a plus,kate



titouillette 09/10/2011 23:47



Non,je ne suis pas allez sur leur site, on a juste regardés les photos sur ton site, j'irais sur leur site voir les vidéos ^^Ok je te préviens si çà se fait ^^Biz et bonne soirée et merci
beaucoup !!



Bree 08/10/2011 15:32



C'est superbe ! j'adore cette idée de présentation, et la poire et le chocolat sont deux choses qui se marient tellement bien... 


Je garde la recette dans un coin pour tester ça un de ces jours :)



titouillette 08/10/2011 19:02



Merci Bree, je suis contente que l'idée te plaise ^^ Oui j' adore aussi l'accord poire/chocolat !! Bon week end !