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Recette de cuisine

20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 08:30

 

 

 

P1018715.jpg

 

 

 

Une petite recette salée à base de légumes : "Pâtisson, courgettes, pommes de terre".

Une grande galette à cuire au four façon "Rosties".

Idéale pour accompagner un plat de viande.

Ou simplement à déguster en plat principal pour un repas léger.

 

 

 

P1018737.jpg

 

 

 

Ingrédients

 

1 pâtisson 

1 grosse courgette ronde ou 2 courgettes

4 pommes de terre de taille moyenne

1 gousse d'ail

1 Oeuf

20 cl de lait

1 grosse noix de beurre

sel 

poivre

 

 

 

P1018774.jpg

 

Préparation

 

Remplir un fait tout d'eau salé et portez l'eau à ébullition .

Une fois l'eau bouillonnante, plongez le pâtisson et laissez cuire 10 minutes

(cela faciliteras l'épluchage du légume)

Lavez et râpez les pommes de terre.

Lavez et râpez le courgettes.

Sortez le pâtisson de l'eau et laissez le tiédir,

épluchez le, puis coupez le en 2.

Enlevez les graines qui sont à l'intérieur.

Puis coupez le en petits cubes.

Ajoutez l'ail finement haché au reste des lègumes.

Faites dorer tout les légumes avec la noix de beurre pendant 10 minutes.

Battez l'oeuf avec le lait, salez et poivrez.

Mélangez ensemble le mélange lait/oeuf au légumes poêlés.

Puis versez dans un plat allant au four (préalablement beurré)

et faire cuire 45 minutes Th 7.

Servir chaud !

 

 

P1018778.jpg

 


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commentaires

barbara 24/09/2011 12:15



non pas encore, j'ai environ 800 recettes en stock à essayer mdrrrr !!! surement dans la semaine oui, ça a l'air vraiment chouette


bonne journée, bisous



titouillette 24/09/2011 21:51



Oui je me doute bien Barbara ^^ biz et bonne soirée !



barbara 22/09/2011 20:18



mmmmmmmhhhh j'avais peur que les pommes de terre ne cuisent pas bien, mais avec cette méthode je pense que c'est garanti !!


merci pour cette jolie recette, à bientôt !!



titouillette 23/09/2011 12:26



Oui, une fois râpée les pommes de terre cuisent rapidement ^^ Tu as testé ? biz barbara 



Nanou 21/09/2011 11:20


Les galettes de légumes , dans des emportes piéces ,sa pourrais êtres ,géniale pour faire manger des légumes aux enfants avoir …biz. Super ta présentation


titouillette 21/09/2011 12:17



Oui c'est une bonne idée à tester ^^ Biz et Bonne journée 



Kakou 20/09/2011 14:28



Jamais fait de patates râpées ... a tester tiens ! bisous bisous ^^



titouillette 20/09/2011 14:30



Ce qu'est bien avec les galettes de pommes de terre, c'est que tu peux y mettre ce que tu veux à l'intérieur ^^ Biz 



bienvenue dans ma cuisine 20/09/2011 13:39



j'adore!!!!!!!!



titouillette 20/09/2011 14:19



Merci Celine ^^