Voilà une recette piochée dans un magasine "Vie pratique/Gourmand" spécial "Tout chocolat" 2007
UN BRIN MODIFIÉ
ingrédients pour 6 personnes
250 Grs de chocolat noir
150 Grs de sucre en poudre
200 Grs de beurre
40 Grs de farine
4 Oeufs
1/2 paquet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à Th 6 (180°C)
Beurrer un moule à manqué.
Mélangez dans un bol, la farine, la levure et le sel.
Dans une casserole mettre le beurre coupé en morceaux et les carrés de chocolat,
faire fondre le mélange à feu doux.
Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre et incorporez en le tamisant,
le mélange farine/levure/sel.
Mélangez les deux préparations et versez dans le moule.
Enfournez et laissez cuire 25 minutes.
(A la sortie du four attendre 15 minutes avant de démouler)