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Recette de cuisine

12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 10:30

 

 

P1016846.jpg

 

 

 

Puisque le Dimanche, on a souvent le temps de se préparer des petits plaisirs,

je vous propose une recette toute facile.   

Et pour changer un peu des gaufres basique,

je vous propose cette recette avec une base à l'amande.

Des gaufres moelleuses et réconfortante ,pour toute la petite famille.

 

 

 

P1016847.JPG

 

 

ingrédients

 

25 Cl de lait entier tiède

2 oeufs

50 grs de beurre fondu

12 grs de levure de boulanger

200 grs de farine

50 grs de poudres d'Amandes

40 grs de cassonade

1 pincée de vanille en poudre

1 pincée de sel

(huile pour le gaufrier)

 

 

 

P1016857.jpg

 

 

 

Préparation

 

Mélangez la levure avec la cassonade et le lait tiède.

Battez les oeufs en omelette.

Dans un saladier, versez la farine, la poudre d'amandes , le sel, la vanille,

puis sans cesser de remuer ajoutez le lait et les oeufs.

Terminez en ajoutant le beurre fondu.

Liez et laissez reposer 1 h.

(la pâte doit doubler de volume)

 

Fouettez à nouveau la pâte, mettre le gaufrier à chauffer,

huilez le et cuire vos gaufres jusqu'à épuisement .


 

P1016837.jpg

 

 

Retrouvez la recette des gaufres aux sucre

et la recette des gaufres à l'ancienne en cliquant ^^

pour plus d'idées !!

 

 

 

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commentaires

amel 15/04/2014 14:30


j'ai suivi la recette a la lettre. est-ce normal qu'elle soit liquide? 


la levure de boulanger a une forte odeur  de pain alors que je n'ai utilisé que 8gr (levure de boulangerie "vahiné"). 


je vais attendre l'heure de repos mais la pâte n'a pas l'air appétissante:::  


qu'en pensez-vous?

helene06 18/06/2011 18:34



hum je salive!



titouillette 19/06/2011 00:23



Merci beaucoup Hélène ^^



Poivre de Kampot 13/06/2011 00:11



Les gauffres et la cassonade voilà qui réveille mes origines belges!



titouillette 13/06/2011 20:55



Oui un petit air Belges  (super ce poivre) bonne soirée !!



Pauline 13/06/2011 00:02



Huuuuummmmm, alors là, je suis fan et je t'en pique une avant d'aller au dodo ^^



titouillette 13/06/2011 00:05



Merci Pauline bonne nuit ^^



doudoute 12/06/2011 17:24



délice aux amandes !!



titouillette 12/06/2011 22:29



Merci doudoute ^^bizz