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Recette de cuisine

4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 19:44

 

P1013465

 

 

 

Ingrédients pour 20 Granolas

 

100 grs de farine de châtaigne

100 grs de farine de Sarrasin

100 grs de beurre coupé en dés

60 grs de sucre roux

1/2 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

1 Cuillère à café de bicarbonate de soude

50 grs de chocolat au lait

 

Préparation

 

Préchauffez le four Th 6 (180°c)

Tamisez ensemble les 2 farines et le bicarbonate de soude.

Ajoutez les les 2 sucres et l'oeuf;

Mélangez.

Incorporez ensuite le beurre, bien remuer pour avoir une pâte homogène.

Faire un boudin de pâte et le filmer avec du film étirable.

Placez au réfrigérateur pendant 1 H.

Sortir le boudin, enlevez le film et coupez des tranches fines;

Cuire 12 à 15 minutes sur une plaque de cuisson.

Une fois cuit, les laisser refroidir.

Pendant ce temps faire fondre au bain marie le chocolat.

Puis tremper une face du biscuits. 

Laissez le chocolat se figer.

Conserver dans une boite hermétique.

 

 


 P1013463

 

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Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
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commentaires

rachel 03/09/2013 20:28


bonjour bravo pour toutes ces recettes cela fait envie enfin une recette de granola je teste dès demain votre site est super bravo

Nielsy 22/07/2013 16:18


Ah oui dernière question, ils se conservent combien de temps dans une boîte hermétique (pour savoir, même si, bon, je doute que 20 biscuits tiennent si longtemps que cela...  )


Merci !

Nielsy 22/07/2013 16:05


Rien que pour quiiii??? Hu hu hu la curieuse ^^


Je sais pour qui seront ceux que je ferai prochainement en tout cas !


Une petite question: si je ne mets QUE de la farine de sarrasin, c'est grave docteur? Ca altère beaucoup le goût? Si oui, est-ce que je peux remplacer la farine de châtaigne par de la farine de
blé classique? Merci pour ces éclairages


Merci pour la recette aussi, et toutes les autres, il est super votre (ton?) blog! A bientôt

BlueBayou 07/04/2011 18:37



Rholala, depuis le temps que je me dis que je DOIS essayer de faire des Granolas! Je vais le faire, je vais le faire!!!!



titouillette 08/04/2011 00:43



Bonne futur dégustation 



Morgane8484 07/04/2011 08:52



Ouhhh mais ca a l'air délicieux ca !! Ca donne envie de croquer dedans !



titouillette 07/04/2011 09:19



Merci Morgane