Pour une douzaine de petit gâteaux
Ingrédients
60 Grs de beurre ramolli
60 Grs de sucre vanillé
2 Blancs d'oeufs
60 Grs de farine
Préparation
Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec un fouet.
Ajoutez le sucre vanillé et continuez à battre.
Continuez à fouetter.
Versez la farine et mélangez avec une cuillère en bois.
Beurrez et farinez votre plaque ou mettre du papier cuisson ou feuille de silicone de cuisson.
Versez la pâte dans une poche à douille et faire des petits bâtons fin.
OU étalez toute la pâte pour faire un fond et étalez à la
spatule (style génoise pour un bavarois ....)
Faites cuire à four très chaud TH 7/8 (220°C) 4 à 5 Minutes
Démoulez avant refroidissement