Outrageous Cookies de Martha Stewart .

On les voient un peu partout sur la blogosphère,

mais c'est chez Vanessa que j'ai piqué trouvé la recette.

Je me suis empressée de les faire tellement, ils me donnaient envie ^^

Tout le monde est unanime à la maison, ils sont délicieux.

Ingrédients pour 20 Cookies 

220 grs de chocolat noir

150 grs de sucre roux

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

100 grs de farine

1/2 cuillère à café de sel

45 grs de beurre

2 oeufs

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

 150 grs de Pépites de chocolat

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C Th6.

Dans un saladier, faire fondre les carrés de chocolat et le beurre.

Faites le en 3 fois, en mélangeant l'ensemble à chaque fois.

Dans un autre saladier, battre les oeufs, le sucre vanillé, l'extrait de vanille et le sucre roux.

Puis ajoutez y le mélange beurre chocolat.

Bien mélanger l'ensemble.

Ajoutez ensuite la farine, le sel, la levure et les pépites de chocolat.

Disposez des petits tas de pâte sur la plaque de votre four (pensez à les espacer car ils s'étalent à la cuisson)

et faire cuire 12 min.

A la sortie du four, ils seront mus, laissez les refroidir avant de les décoller de la plaque.

Source Martha Stewart    

Retrouvez aussi ma recette des biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart ici