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Recette de cuisine

2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 13:59

 

Voilà, le Printemps, le soleil, le chant des oiseaux et le rire des enfants.

En cette belle journée, quoi de mieux que de faire la part belle, à "la Pomme d'amour" ,

jolie fruits à croquer, pour petits et grands.

Petite pomme gourmande, pleine de plaisir,avec ça petite coque rouge et sont coeur tout blanc.

Alors croquons L'Amour, croquons la Pomme !!!!

 

P1013393

 

 

Ingrédients

 

4 Petites pommes

250 grs de sucre en poudre ou en morceaux

50 grs de beurre

1 Cuillère à soupe de colorant rouge

1 Cuillère à soupe d'eau

1/2 Cuillère à soupe de jus de citron

Petits piques à brochettes


Préparation

 

Mettre tout les ingrédients dans une petite casserole et faire le caramel.

Enlever le pédoncule des pommes et piquez avec le pique en bois.

Trempez les pommes dans le caramel.

Puis les plonger dans un saladier d'eau froide pour les faire cristaliser.

Poser sur une feuille de papier cuisson.

Elles sont à manger rapidement... mais je n'ai pas de doute pour çà 

 

P1013400-copie-1.jpg

 


 

 

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commentaires

audrey 07/11/2011 14:06



hello


je suis embètée car pour faire les pommes d'amour, tu n'expliques pas comment faire le caramel bisous bisous la copine



titouillette 07/11/2011 14:14



Il suffit de mettre le sucre, le beurre, le colorant et le jus de citron dans ta casserole et d'attendre que le sucre ne soit plus cristallisé, le mélange va former un caramel épais  et ce
sera prêt. Si tu veux une pommes d'amour avec un caramel croquant ne met pas le beurre. Biz appel moi si tu n'y arrives pas !! biz



Pupuce 03/04/2011 11:48



elle est magnifique cette pomme d'amour!



titouillette 03/04/2011 13:11



Merci pupuce 



piroulie 02/04/2011 21:48



Très sympa cette recette ! et les photos sont vraiment réussies



titouillette 02/04/2011 22:08



Merci Piroulie, j'essai de faire de mon mieux pour les photos, même si c'est encore les débuts pour moi  



The Pink Lady 02/04/2011 19:42



Humm elles sont superbes ces petites pommes d'amour, j'y croquerais bien dedans !!



titouillette 02/04/2011 20:06



Merci Pink Lady, allez je te laisse croquer 



setjay 02/04/2011 19:19



Quelles jolies photos ! Je me régale d'avance en pensant à cette recette que je vais bientôt expérimenter...


Juste un petit mot : il me semblait que les pommes caramel étaient des pommes cuites ? Je n'en ai pas vraiment le souvenir, mais il me semblait avoir lu une recette sur les pommes à mettre au
four



titouillette 02/04/2011 20:04



Merci pour la photo , pour ce qui est des pommes... non, non elles ne sont pas cuite, sinon il serait difficile de
faire tenir le pique en bois et de garder cette belle forme ronde.


En espérant t'avoir convaincu