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Recette de cuisine

17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 08:30

 

P1013762.jpg

 

 

Toujours dans l'objectif de vous donner des idées pour Noël,

je vous propose un basique " Les truffes"  .

Une variante autour de la truffe au chocolat avec 4 arômes différents.

 

P1013781

 

A vous de choisir l'enrobage :

* Cacao

* Pistache

* Noix de coco

* Sucre d'érable

 

Pour ma part, je suis une fan de pistache, donc ce sera mon Number one et 

vous lequel est votre chouchou ?

 

P1013794.jpg

 

Ingrédients pour 10 Truffes 

 

50 Grs de crème liquide entière

110 Grs de chocolat noir

25 Grs de beurre

 

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Préparation

 

Dans une casserole, portez la crème à ébullition.

A feu doux, ajoutez le chocolat .

Bien mélanger et ajoutez le beurre .

Bien mélanger.

Versez dans un récipient et placer au réfrigérateur.

Une fois refoidit, prélevez de petits boules, puis roulez les dans l'enrobage choisit.

Placez au frais et dégustez.

 

Enrobage Cacao en poudre

 

P1013742.jpg

 

Enrobage pistaches concassés

 

P1013743.jpg

 

 

Enrobage noix de coco

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Enrobage flocons d'érables

 

P1013741.jpg

 

 

 

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Published by titouillette - dans * Dossier Noël
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commentaires

Mathilde 21/11/2011 08:54


Allez, jr t'en pique un de chaque pour te dire lequel je préfère !!


Trop mimi ces chocolats & tes photos sont tj aussi belles !

titouillette 21/11/2011 15:03



Merci beaucoup Mathilde :D Prends tout ce don tu as besoin ^^ Belle journée 



❤ Délices de Tunis ❤ 20/11/2011 08:19


elles sont superbes ! Je t'en pique une au passage !


❤ BiSeS
& Bon DimAnchE ❤

titouillette 20/11/2011 22:44



Merci beaucoup "Les Délices de Tunis" :D Bonne soirée !! 



Karine D. 19/11/2011 18:28


Les quatres versions me plaisent ;-) !! C'est super bon les truffes !!


Bisous

titouillette 19/11/2011 23:36



Oui Karine , j'adore aussi ^^ Et puis la saison du chocolat de noël va commencer, on va pouvoir faire le plein ^^



Neness 19/11/2011 09:29


ça me fait penser à celle que j'avais achetées en Belgique

titouillette 19/11/2011 23:28



Hi hi hi, tu en avais acheté des trucs gourmands en Belgique ^^ Les truffes, les tartes aux pommes !!  Hi hi hi !! Pleins de bisous Vanessa 



Maman marmotte 18/11/2011 11:07


D'accord merci beaucoup pour le reseignement,je ne connaissais pas.


Bonne journée.

titouillette 18/11/2011 17:55



C'est avec plaisir Maman Marmotte, çà n'est pas encore très connus, mais c'est très bons ^^ Bonne soirée