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4 juillet 2011 1 04 /07 /juillet /2011 08:30

 

 

Il fait chaud et même très chaud ...

Un peu de fraîcheur, à l'heure du dessert ou du goûter n'est pas de refus en ce début d'été...

Aujourd'hui, je vous propose un sorbet à l'ananas, au bon goût de fruit ^^

L'ananas que j'ai utilisé était bien mûr et dégage un véritable parfum de douceur ..

Une vrai merveille !!!

 

P1017410

 

 

Ingrédients

 

1 Ananas frais et bien mûr

100 grs de sucre

2 cuillères à soupe de jus d'orange ou d'eau

 

 

 

P1017427.jpg

 

Préparation

 

Épluchez et coupez votre ananas en tranches ou en cubes.

(Pensez à bien enlever le centre de l'ananas qui est dur)

Mixez le fruits au mixeur plongeant ou mixeur normal.

Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau ou le jus d'orange.

Puis faire chauffer pour faire un sirop.

Versez le sirop sur la purée d'ananas et mixez à nouveau.

Mettre le mélange à glacer au congélateur pendant 1 Heure.

Puis re-mixez à nouveau le mélange et remettre à glacer (1 heure au minimum)

 

 P1017408

 

 

Retrouvez le sorbet de Kiwis jaune ici

 le granité de Cola ici

      la glace à la pistache ici

       la glace aux spéculoos ici

 

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Published by titouillette - dans * Boissons maison-glaces
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commentaires

Anne aux fourneaux 17/08/2012 15:58


bon ben j'ai une sorbetière alors bon.... mais elle fait très envie ta glace. Puis, ça change une glace à l'ananas ! bonne idée :-)

Poucinette 05/07/2011 08:11



un régal ces glaces miammm 



titouillette 07/07/2011 10:40



Oh, j'adore ce sorbet, un vrai gout de fruit miam !!



Mariva 04/07/2011 20:45



de ce temps là on ne demande qu'à se rafraichir... merci pour l'idée



titouillette 07/07/2011 10:41



C'est vrai Mariva, c'est super rafraichissant !! biz 



Célaie 04/07/2011 17:35



Un joli sorbet exotique...et sans sorbetière: je prends!



titouillette 07/07/2011 10:41



Oui Célaie, simple et délicieux, super pour les grosses chaleurs ^^



les-voyages-de-gridelle 04/07/2011 16:17



je suis certaine que si j'utilise un ananas victoria de chez moi le parfum sera absolument succulent!!



titouillette 07/07/2011 10:42



Oui avec un Ananas Victoria bien parfumé et gouteux ce sera parfait ^^ Merci Gridelle pour ta visite