Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de titouillette.over-blog.com
  • Le blog de titouillette.over-blog.com
  • : Un petit blog de cuisine, adapté à tout ceux qui veulent cuisiner. Vous y trouverez des goûter gourmands, des desserts plaisants, des surprises, Suivez moi et Amusez vous en cuisine !!!
  • Contact

CuisineAZ.comrecettes de cuisine sur CuisineAZ

 03491482-photo-logo-100mag-2010

Twitter-4.png

Recherche

 

Un petit vote pour mon blog

          Merci

pastille-concours-blog-cuisine redimensionner redimensionne

 

 

Une fée dans mon panier/ titouillette

Faites également la promotion de votre Page

 

 

 

Compteur de visiteurs en lignes

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

Mon site vaut11,13 Million €

Map

Partenariat

lov-organic.jpg

 

image001

 

Cartes de visites personnalisées

 

image001

 

 

 image001-copie-1.jpg

 

 41590_155992677758840_3210802_n.jpg

 

logo_monin-FR.jpg

 

img-footer.png

 

logo.gif 

 

 banner galantine-1

 

LOGO-CEMOI-chocolatier-.jpg

 

logo-cookut.jpg

 

logo fleurok signature v5-1

 

logo.jpg

 

image.jpg

 

 bracelet-352725-b3cf1-copie-1

 

 Logo100

 

logo-QVC-1

 melkery-200x200.jpg

 

logo-1.jpg

 

logo-Via-P186.jpg

 

logo.png 

 visuel-1.jpg

 

logo-Ethiquable

 

Logo Clair de Lorraine 3

 

Pages

Hellocoton

Retrouvez titouillette surHellocoton

Les blogs que j'aime

Anne aux fourneaux

Aurore's bakery and delicious things

Aux délices du palais

Aux fils de mes recettes

Baba's kitchen

Bienvenue dans ma cuisine

Boop Cook

Chocolat & Caetera

Claudia etc ...

Cook & Love

Cooking by ahes

Cooking Lili

Cuisine de tous les jours

Délectation Culinaire

Délice-Yeux

Délices Cookies

Des tartes et des gâteaux ...

Do you want some 

Douceurs et délices

Emilie Cuisine

Expériences gourmandes

Gaby's Kitchen

Gossip cakes

Gourmands délices

Gourmandizzzetcompagnies

Gourmands Délices

Invitations Gourmandes

Je m'éclate dans ma cuisine

Je suis une quiche en cuisine

Juste histoire de gouter

Kaderick en kuisinn

Kakou's blog

L'Art et la cuillère

La bonne soupe

La dinette

Lady Wonderland

La cuisine d'Ameloche

La cuisine de Francis

La cuisine de Morgane

La cuisine de Sophie

La kuisine de céline

La patisserie de Camille

La popote de Manue

La popote de Sandy

La patiss de Neness

La petite cuisine de Framboisine

La vie se mange

Le blog de Laeti Vanille

Le calepin de Kate

Le plaisir des mets

Légitime Gourmandise

Le monde dans ma cuisine

Les Délices de Thithoad

Les Délices d'Hélène

Les Gourmandises d'Isa *

Les Gourmandises de Malou

Les Gourmandises de Titenoon

Les souvenirs de shahine et maryam

Les voyages de Gridelle

Ma famille Re composée

Mes gourmandises qu'on se le dise

Novice en Cuisine

On nem on riz

Paris dans ma cuisine

Pauline K

Pepper's Big World

Petit Cuisto.fr

Petit repas entre amis

Petite bouffe entre amis

Philo aux fourneaux

Pierre cuisine

Poire-Chocolat

Ptite Miss Cacahuète

Recettes de Jacre

Recettes Mères Filles

Sors tes couverts

Sourire en tranche de Papaye

Sucré/sablé

Sur ma table

Tentations Culinaires

Tranches de vies et Tranches de pains

Trentas Quadras dans tous leurs états

Tribulation et Cupcake

Un amour de gourmandise

Un tout petit rien

Very easy kitchen

 

Site de cuisine

 

   Votez pour mon blog

pastille-concours-blog-cuisine_redimensionner_redimensionne.gif

 

Blogs à Croquer

 

 

 

Recettes de cuisine

 

logo-150-60-blogo

 

Recettes de Cuisine

http://www.wikio.fr

 

Recette

 

blog-appetit-120

 

Recette de cuisine

4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 19:05

P1017600-copie-1

 

 

 

 

Comme promis, mais avec un peu de retard, je vous propose la recette des cookies croustilles moelleux aux chunks de chocolat noir. Une petite merveille que je me dois de partager, juste par gourmandise!! Rien de meilleur à l'heure du goûté ^^

 

 

 

 

 

P1017613

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 12 à 15 Cookies

 

200 grs de sucre

200 grs de farine

1 oeuf

120 grs de beurre

1 Cuillère à soupe de levure chimique

125 grs de chocolat coupé en gros chunks (morceaux)

 

 

 

 

 

P1017608.JPG

 

 

 

Préparation

 

Préchauffer le four th 6 (180°C).

Couper grossièrement le chocolat noir en tablette pour en faire des chunks et réserver.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre.

Fouetter l'ensemble jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter l'oeuf.

Mélanger à nouveau.

Ajouter la farine, la cuillère à soupe de levure et les chunks de chocolat.

Mélanger à nouveau sans trop travailler la pâte.

Rouler la pâte en boudin et filmer la pâte.

Placer 1 heure au réfrigérateur .

Enlever le film étirable et couper des tranches.

Déposer les tranches de pâte sur un plaque à pâtisserie

en les écartant suffisamment.

Les cookies s'étalent beaucoup à la cuisson.

Faire cuire 10 minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir les cookies avant de les décoller de la plaque.

 

 

 

 

 

P1017591.JPG

 

 

 


Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 12:55

 

 

P1014075.jpg

 

 

 

Comme vous le savez, j'adore les biscuits. Je trouve qu'il est très simple de les adapter à nos goûts, 

on peut leur donner la forme que l'on veut, on peut les fourrer ou pas ...

Aujourd'hui, ce sera des petits beurre maison fourré à la pâte de spéculoos.... C'est un régal .

Il est possible de les déguster sans le fourrage à vous de voir selon vos envies !!

J'ai utilisé le tampon petit beurre que je vous avait déjà montré pour

ma recette de petit beurre aux pralines rose. 

J'adore ce genre de tampon qui permet de personnalisé ces biscuits.

 

 

 

 

 

P1014062

 

 

 

Ingrédients

 

100 Grs de beurre mou demi-sel

1 Oeuf

100 Grs de sucre blond

260 Grs de farine

1 Cuillère à café de Cannelle en poudre

 

Pâte à tartiner Spéculoos pour la garniture

 

 

 

 

 

P1014055.JPG

 

 

 

Préparation

 

Couper le beurre en petits morceaux. Réserver.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre.

Ajouter le beurre en parcelle et mélanger.

Ajouter la farine et pétrir à la main.

Former une boule et l' envelopper dans un film étirable.

Laisser reposer 1 Heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four th 6 ( 180° C)

Fariner votre plan de travail.

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une 

une épaisseur de 3 mm.

Couper vos biscuits à l'aide d'un emporte pièce.

Placer les biscuits sur un plaque à pâtisserie et enfourner 10 minutes TH 6 (180°C).

Laisser refroidir 10 minutes et décoller les biscuits de la plaque.

Une fois complètement froid,

tartiner de pâte de spéculoos. 

 

 

 

 

P1014073.jpg

 

 

 

Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 08:00

 

P1014943.jpg

 

 

Le week-end est généralement propice à la préparation de biscuits à la maison.

Je profites généralement de mon dimanche pour préparer les biscuits de la semaine.

Comme je suis une grande Fan de pistaches, je ne boude pas mon plaisir, 

quand je peux réaliser des biscuits aux éclats de pistaches.

J'aime son côté légèrement croquant et le goût de ce fruits sec, 

qui ne se dénature pas à la cuisson.

Je me sert généralement de mes pistaches en coques apéritives pour réaliser mes biscuits,

beaucoup moins cher que les pistaches décortiquées, que l'on trouve au rayon fruits sec.

 

 

 

P1014941.jpg

 

 

Préparation

 

100 Grs de beurre mou (demi-sel pour moi)

1 Oeuf

100 grs de sucre

260 Grs de farine

200 Grs de pistaches entières

 

 

 

P1014939.jpg

 

Préparation

 

Coupez le beurre en petit morceaux. Réservez.

Décortiquez et Coupez les pistaches en éclats fins.

Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le sucre.

Ajoutez le beurre en parcelle.

Mélangez.

Ajoutez les éclats de pistaches et fouettez à nouveau.

Ajoutez la farine et pétrissez à la main.

Formez une boule et enveloppez là dans du film étirable.

Laissez reposer 1 Heure au réfrigérateur.

Farinez votre plan de travail.

À l'aide de votre rouleau à pâtisserie,

étalez votre pâte sur 3 mm d'épaisseur.

Coupez vos biscuits à l'aide d'un emporte pice.

Placez vos biscuits sur la plaque à pâtisserie 

et enfournez 10 minutes.

Laissez refroidir 10 minutes avant de les décoller de la plaque à pâtisserie.

 

 

 

P1014936.jpg

Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 18:16

P1014949

 

 

Il y a quelques temps, j'ai agrandit la famille de mes tampons à biscuits en faisant l'acquisition de ce tampon " Petits Beurre ". je l'avais déjà testé pour des biscuits à la cannelle fourré à la pâte à tartiné Speculoos, mais je vois que j'ai oublié de vous mettre les deux recettes. Il faut que je répare mon erreur vous retrouverez rapidement ces recettes sur mon blog !

Donc, je vous parlais de Pralines roses, c'est biscuits sont délicieux. Je vous les recommandes, ils sont très très bon.

Par contre, je n'ai pas utilisé ma pâte à sablé habituelle, que vous commencez à connaître et je regrette un peu, car ma pâte à sablé, marche mieux avec les tampons de cuisine, le marquage est plus visible, que sur la recette du livre.

Tant pis, je recommencerais avec ma pâte !! Mais, je ne vous laisse pas sans rien !! 

 

 

 

P1014954.jpg

 

 

Ingrédients pour 20 Biscuits aux Pralines roses

 

100 Grs de Beurre (demi-sel pour moi)

100 grs de sucre

1 Oeuf

260  grs de farine

200 Grs de Pralines 

 

 

P1014970.jpg

 

Préparation

 

Coupez le beurre mou en petits morceaux et réservez le.

Coupez finement les pralines roses et mixez les .

Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre.

Ajoutez les pralines mixées.

Ajoutez la farine et le beurre en morceaux.

Fouettez et finissez de pétrir la pâte à la main.

Faites une boule et filmez là.

Place la pâte au réfrigérateur 1 Heure.

Préchauffez le four Th 6 (180°C)

Farinez votre plan de travail

et étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur.

A l'aide de l'emporte pièce découpez vos formes.

Disposez vos biscuits sur une plaque à pâtisserie et faire cuire 10 Minutes.

Laissez refroidir 10 minutes avant de les décoller de la plaque.

 

 

 

 

P1014968.jpg

 

 

Edit : La photo du coffret pour celles que ça intéresseraient.

il est vendu dans les 10,90 €

 

9782035855602.jpg

 

 

 

Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 08:30

 

Je recidive avec mes barres de céréales,  

à vrai dire je les avais faites, il y a quelques temps,

mais je n'avais pas encore eu l'occasion de publier cette version !!

Elle plait beaucoup aux amateurs de chocolat et aux enfants ...

 

P1012007.JPG

 

Ingrédients

 

150 grs de mélange 5 céréales bio

10 noisettes

25 grs de miel de fleurs

25 grs de sucre de canne blond

50 grs de beurre

100 grs de chocolat au lait

 

P1012010.JPG

 

Préparation

 

Dans un saladier, ajoutez les céréales et les noisettes grossièrement hachés.

Dans une casserole, faire chauffer le beurre et le sucre,

mélangez jusqu'à complète dissolution du sucre, ajoutez le miel.

Versez le mélange beurre/sucre/miel, sur le mélange céréales/noisettes.

Bien mélanger.

Ganrissez des petits moules à cakes,

tassez bien et placez au réfrigérateur pendant minimum 2 Heures 

pour que les barres durcissent.

Puis sortez les des moules et placez au fond des moules, 

le chocolat fondu.

Replacez les barres de céréales sur le chocolat en appuyant légèrement.

Conservez au réfrigérateur encore 1 heure.

 

 

 

P1012019.JPG

 

J'ai ajouté dans le mélange de céréales/noisettes

quelques pépites de chocolat au lait pour une touche plus chocolat.

Vous pouvez biensur ajouter bien d'autres choses.... 

C'est barres sont idéal après le sport, 

pour le gouter ou petit déjeuné.

Idéal pour reprendre des forces en cette saison !!

 

P1012015.JPG

Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
25 octobre 2011 2 25 /10 /octobre /2011 09:00




P1011548
 



L'automne, c'est installé, il pleut, le vent c'est levé , les mâtinés sont plus fraîches.
Pour combattre la fatigue, souvent du au changement de temps, rien de tel qu'une barre de céréales. Je vous propose aujourd'hui de grignoter des barres au 5 céréales toutes roses, et gourmandes. Elles se composent de framboises fraîches ( les dernières du jardin ), de pralines roses gourmandes, de miel de fleurs et sont recouvertes ou pas de chocolat blanc selon vos
envies.


 


 
P1011541

 



Ingrédients pour 6 barres de céréales


 
150 grs de mélange 5 céréales bio

10 framboises fraîches ou séchées

5 grosses pralines roses

25 grs de miel de fleurs

25 grs de sucre de canne blond

50 grs de beurre


***


100 grs de chocolat blanc




P1011516



Préparation 


Dans un saladier, ajoutez les céréales et les framboises coupés en deux.

Sur une planche à découper coupez les pralines grossièrement

et ajoutez les aux mélanges de céréales/framboises.

Dans une casserole, faire chauffer le beurre et le sucre,

mélangez jusqu'à complète dissolution du sucre.

Ajoutez le miel et bien mélanger.

Versez le mélange beurre/miel/sucre blond

sur les céréales/framboises/pralines roses.

Bien mélanger.

Garnissez des petits moules à cakes en silicone

en tassant bien.

Placez au réfrigérateur pendant 2 heures pour que les barres durcissent.

Après les 2 heures, démoulez les barres.

Dans un petit saladier, faire fondre le chocolat blanc au micro ondes

(sur congélation pour ne pas brûler le chocolat)

remuez et versez au fond des moules a cakes de façon uniforme,

replacez tout de suite la barre de céréales sur le chocolat blanc,

en appuyant un peu.Replacez au réfrigérateur pendant 2  heures.

Conservez au réfrigérateur.


 


 P1011526


 



Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 09:00

 

 

 

 

P1010631

 

 

 

Une envie de faire plaisir à un gourmand, je me suis décidée à faire une recette de cookies qui me trottait dans la tête depuis quelques temps ( j'en ai des choses en tête ^^) J'avais envie de voir ce que çà donnerait, je suis ravie c'est délicieux!!  Pour la première fournée, j'avais mis les chamallows directement dans la pâte, mais à la sortie du four, ils n'en restaient pas grand chose... Donc j'ai changé mon fusil d'épaule et j'ai décidé des les disposer sur les cookies qu'à la sortie du four, lorsqu'ils sont encore tout chaud, et là rien à dire c'est une réussite !!! Le gourmand pour qui je les ai fait les à trouver trèèèèès bon !! Donc pari gagné !!!

 

 

 

P1010677.jpg

 

 

 

Ingrédients pour 15 à 20 Cookies

 

 

120 grs de beurre mou demi-sel

200 grs de sucre de canne blond

1 Oeuf

200 grs de farine

1 Cuillère à soupe de levure chimique

2 Cuillères à soupe de Groseilles/framboises fraîches (ou séchées).

7 à 10 Chamallows .

 


 

 

P1010683.jpg

 

 

 

 

Préparation

 

Préchauffez le four Th 6 (180°C)

Mélangez le beurre mou demi-sel et le sucre dans un saladier et

fouettez l'ensemble jusqu'à obtenir une texture mousseuse.

Incorporez l'oeuf. Ajoutez la farine et la levure chimique.

Mélangez sans trop travaillez la pâte.

Ajoutez les fruits rouges.

Bien répartir dans la préparation.

Formez des petites boules de pâtes,

et disposez les sur la plaque à pâtisserie .

Faire cuire 10 minutes.

Pendant ce temps, coupez les chamallows en morceaux (en 4 c'est bien )

A la sortie du four, disposez les morceaux de chamallows en

les enfoncent légèrement dans les cookies.

Laissez refroidir avant de les décoller de la plaque.

 

 

 

 

 

P1010678.jpg

 

 

 

 

Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 09:00

 

 

 

 

P1010606.jpg

 

 

 

Toujours histoire de faire plaisir au Gourmand à qui ils sont destinés , j'ai eu envie de proposer du chocolat et des noisettes. Voilà là recette est toute prête dans ma tête, ce sera de délicieux cookies, Cacao, noisettes et Chunks de chocolat/noisettes. Des cookies gourmands, des cookies délicieux et pleins de saveurs ...

 

 

 

 

 

P1010625.jpg

 

 

 

Ingrédients 10 à 15 Cookies

 

120 grs de beurre demi-sel mou

200 grs de sucre blond de canne

1 Oeuf

200 grs de Farine

20 grs de Cacao en poudre

1 Cuillère à soupe de Levure chimique

1 Poignée de Noisettes entières

80 grs de Chocolat noir pâtissier chocolat/Noisettes

 

 

 

P1010620.jpg

 

 

 

Préparation

 

Préchauffez le four Th6 (180°C)

Concassez grossièrement les noisettes et réservez.

Coupez grossièrement le chocolat noir/noisettes pour en faire des Chunks et réservez.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre.

Fouettez l'ensemble, jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez l'oeuf et les noisettes concassées.

Mélangez à nouveau.

Ajoutez alors la farine, la levure et le cacao en poudre.

Ajoutez les Chunks de chocolat/noisettes.

Mélangez à nouveau sans trop travailler la pâte.

Faire des boules avec la pâte et disposez les sur une plaque à pâtisserie.

Faire cuire 10 Minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir les cookies

avant de les décoller de la plaque.

 

 


 

 

P1010621.jpg

 

 

 

Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 09:30

 

 

P1010299.jpg

 

 

 

Je sais que je vous propose beaucoup de petits biscuits, je suis fan ,j'aime en croquer, je préfères les biscuits maisons aux biscuits industriels .. J'aime savoir ce qu'il y a dedans, j'aime l'odeur quand ils sortent du four, je trouve çà réconfortant !! On peut en faire ce qu'on veut leurs donner le goût que l'on souhaite, ou une forme bien précise, je trouve ça ludique ... Aujourd'hui, ce sera un version Bi-goût; amande et chocolat, ils sont légèrement croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur tout ce que j'aime ! Pour leur donner un peu d'allure, je vous les proposes en 2 versions, une première version biscuits en sucette, une seconde version un carré à croquer .

 

Edit: Je suis passée un blog, et j'avais vu un flan au chocolat à base de lait de riz, j'ai farfouillé un peu partout sur tout les blogs, mais impossible de retrouver cette recette que j'aimerais tester, si vous reconnaissez cette recette, n'hésitez pas à me faire signe ^^ 


P1010326.jpg

 

 

 

Ingrédients pour la pâte sablé au Cacao

 

50 grs de beurre demi-sel

65 grs de sucre

140 grs de farine

25 grs de cacao en poudre non sucré

1 pincée de sel

1 Oeuf

 

 

 

P1010319.jpg

 

 

 

Ingrédients pour la pâte sablé à la poudre d'amandes

 

50 grs de beurre demi-sel

65 grs de sucre 

140 grs de farine

40 grs d'amandes en poudre

1 pincée de sel 

1 oeuf

 

 

 


P1010336.jpg

 

 

Préparation pour la pâte au cacao

 

Dans un saladier, mettre le beurre mou en parcelle, ajoutez le sucre et fouettez.

Une fois le mélange mousseux, ajoutez la farine, le sel, le cacao et l'oeuf.

Bien mélanger (avec les mains c'est mieux ), filmez et réservez au réfrigérateur.

 

Préparation pour la pâte sablé à la poudre d'amandes

 

Dans un saladier, mettre le beurre mou en parcelle, ajoutez le sucre et fouettez.

Une fois le mélange mousseux, ajoutez la farine, le sel,

la poudre d'amande et l'oeuf. Malaxez et formez un boule.

Filmez là et placez là au réfrigérateur.

 

Sortir la pâte au cacao et étalez là sur 0,5 cm d'épaisseur au rouleau  (sur une feuille de papier cuisson).

Sortir la pâte sablé à l'amande en poudre, étalez la sur 0,5 cm d'épaisseur au rouleau.

(là aussi sur une feuille de papier cuisson)

Préchauffez e four Th 6(180°C)

Coupez un grand carré de 20 cmx20 cm dans la pâte sablé au cacao

Coupez un grand carré de 20 cmx20cm dans la pâte sablé aux amandes

 

Placez la pâte au chocolat sur la pâte aux amandes,

recoupez pour que les bords soient parfaitement net.

Passez un léger coup de rouleau sur l'ensemble

pour bien faire adhérer les 2 pâtes sablés.

Coupez des carrés.

Si vous voulez en faire une version sucette, glissez délicatement,

un bâtonnet en bois au centre du sablé entre les deux épaisseurs.

Disposez les sur une plaque à pâtisserie faire cuire 10 minutes Th6 (180°C)

Laissez refroidir avant de les décoller de la plaque.

 

 


P1010327.jpg

 

 

Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article
11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 09:00

 

P1010280.jpg

 

 

As tu déjà entendu parler du Photo Booth (le fait de se prendre en photo avec de fausse moustache) ? Parce que "Oui", si tu ne le sais pas en ce moment la moustache est à la mode ... On en voit un peu partout, sur les vêtements, bijoux et sur la déco ... Moi, je te propose aujourd'hui de là croquer, au moins si tu as du chocolat partout, tu pourras dire :Bah quoi c'est " La Moustache Attitude "Je me suis servie du Photo Booth téléchargeable de Poulettemagique qui a un blog super jolie et qui regorge d'idées !

N'hésitez pas à vous y promener ...

Je là remercie en passant ..

 

 

P1010253.jpg

 

 

 

Pour la feuille Moustache à imprimer direction le blog de Poulette MagiqueUne fois imprimée, il vous faudra (comme pour les biscuits Tête de mortune feuille cartonnée, et un feutre. Découpez les formes de moustaches, dessinez le contour sur la feuille cartonnée. Coupez le carton  en suivant les formes dessinées. Voilà, les emportes pièces sont prêts.

 

 

P1010274.jpg

 

 

Ingrédients


100 grs de beurre demi-sel mou

200 grs de farine

50 grs de cacao en poudre non sucré

1 pincée de sel

1 Oeuf

 

 


P1010272.jpg

 

 

 

Préparation

 

Dans un saladier, mettre le beurre mou en parcelle et le sucre. 

 Fouettez.

Ajoutez alors la farine, le sel et le cacao. 

 Fouettez (bien mélanger).

Ajoutez l'oeuf, puis malaxez, jusqu'à ce que la pâte forme une boule compacte.

Filmez avec du film étirable, puis placer au congélateur 5 minutes.

Préchauffez le four TH 6 (180°C)

Une fois les 5 minutes écoulez,

étalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur 0,5 cm (ils doivent être un peu épais).

Déposez la forme de moustache en carton et à l'aide d'un couteau coupez tout autour.

Déposez la moustache en pâte avec une spatule sur une plaque à pâtisserie .

Enfournez 10 minutes.

Laissez refroidir avant de les enlever de la plaque.

 

 

 

P1010257

 

 

 


Repost 0
Published by titouillette - dans * Biscuits sucrés
commenter cet article