Un petit blog de cuisine, adapté à tout ceux qui veulent cuisiner. Vous y trouverez des goûter gourmands, des desserts plaisants, des surprises, Suivez moi et Amusez vous en cuisine !!!
Voilà le week end de Pâques qui arrive, des repas en famille, des soirées entre amis s'annoncent .... Avez vous pensé au purée pour accompagner vos viandes, source de bienfaits pour notre santé ... "La purée c'est pas sexy dans l'assiette !!!" allez vous...
Ma recette à été sélectionné par le Magasine web " Elle à table" Je suis tombée sous le charme de cette merveilleuse glace, j'adore la glace à la pistache et en toute honnêteté; je crois que je n'en ai jamais mangé de meilleur... Elle est goûteuse, fondante...
Ces Madeleines au thon et à la tomate sont vraiment délicieuses, la pâte est mousseuse en bouche . Vous allez adorer !! Une recette très simple a tester rapidement ! Ingrédients 180 Grs de thon (en boite émietté) 50 Grs de concentré de tomates 1 grosse...
Et voilà un goûter très gourmand, pour régaler tout son petit monde. J'ai trouvé cette recette, sur le blog de cuisine Guylaine, elle m'avait vraiment mis l'eau à la bouche, par contre n'ayant pas de raisins, j'ai choisit les pépites de chocolat. Pour...
Il est difficile de quantifier cette recette, puisque toute ma famille, la fait par habitude "à l'oeil", mais j'ai essayé de me rapprocher le plus possible des quantités utilisées !!! Ingrédients 5 Cuillères à soupe bombée de farine 6 Cuillères à soupe...
Voilà, mon blog fête çà première année ce week end (dimanche plus exactement) , je remercie toutes les personnes qui me suivent, et qui me motivent discrètement et tout mes abonnés qui ont fait le choix de s'inscrire sur ce blog pour me lire quotidiennement...
Voilà plusieurs jours, que je ne suis pas passée sur mon blog déposer qq photos ou recettes !! Mais ne croyez pas que je n'ai rien fait de mes journées, voilà qq photos de mes petites recettes, de ces deux derniers jours !!! Il n'y a pas tout car il y...
Et oui, après quelques jours sans cuisine, j'ai décidé de m'atteler à la préparation, d'un chinois aux pépites de chocolat. Je n'ai encore jamais testé, donc j'attends de voir le résultat, si il est bon, je vous mets la recette dès demain, ainsi que les...
Parce que j'hésitais à faire mon pralin maison,et qu' au final... je me suis lancée et bien je n'ai pas été déçue du résultat. Et grâce à ce délicieux pralin, dans la foulée , j'ai fait des Paris Brest (ils font un peu blancs en photo mais hélas mon telephone...
Là vous vous dites, bizarre , pas de biscuits, pas de bonbons, pas de gâteaux Aujourd'hui !!!! Hummmm, c'est bizarre, Et non, je m'active en cuisine, Oui, Oui, j'ai 2 jours pour préparer un apéritif dinatoire ... Parce que je n'ai pas envie de servir,...
Tomates Cerise au Caramel " Façon Pommes d'Amour" Petites tartellettes aux fruits Cuillères " Chantilly Rose à la mangue, fraise et poudre de coco" Choco/ Fraise/menthe Verrine Mangue/Fraise Verrine crème vanille, déco bleu Feuilleté saucisse Mini-quiche...
Pour une douzaine de petit gâteaux Ingrédients 60 Grs de beurre ramolli 60 Grs de sucre vanillé 2 Blancs d'oeufs 60 Grs de farine Préparation Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec un fouet. Ajoutez le sucre vanillé et continuez à battre....
J'ai testé cette recette, à la base elle était proposée, en petit pot, moi, je l'ai faite en moule à Muffin's en sillicon, donc présenté retourné !!! La recette de base était aussi au caramel, mais hélas je trouvait que le goût du caramel, ne me donnait...
Pour 4 Personnes Préparation 25 Min Cuisson 35 Min Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 4 Courgettes 1 Oignon 100 Grs de parmesan ou de gruyère râpé 3 Oeufs 25 Cl de crème liquide 5 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 Cuillère à café de 5 épices sel poivre...
Pour 6 Portions Ingrédients 200 Grs de chocolat noir pâtissier 4 Jaunes d'oeufs 150 Ml de lait (soit 15 Cl) 100 Ml de crème liquide (soit 10 Cl) 10 Grs de sucre Préparation Préchauffez le four TH 5/6 ( 160°C) Dans un saladier (qui passe au micro-ondes),...
Petite recette qui plaît aux enfants et aux grands aussi lol Ingrédients 500 Grs de pommes de terre 250 Grs de farine 40 Grs de beurre parmesan ou gruyère râpé (pour cuisson au four) Préparation Épluchez et lavez les pommes de terre, faire cuire dans...
Pour 4 à 6 Personnes Ingrédients 1 Pâte feuilletée 2 Cuillères à soupe de moutarde 2 Tranches de jambon 4 Tomates 100 Grs de gruyère râpé Préparation Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la pate avec une fourchette, badigeonnez la pâte avec les...
Un dessert rapide, économique et délicieux !! Pour 6 personnes Préparation 10 Min Cuisson 25 MIN Ingrédients 3 Pommes ou poires 150 Grs de farine 75 Grs de beurre 120 Grs de sucre Préparation Coupez les pommes en dès Dans un saladier, mélangez la farine...
Parce que je suis Bretonne, et qu'il faut dire qu'on a de la chance d'avoir un patrimoine culinaire exceptionnel !!!!!! je vous donne cette recette toute simple et pourtant parfaite pour le grignotage avec le café !!! MIAM Ingrédients 300 Grs de farine...
Il me restait du céleris branche que j'avais congelé il y a quelque jours, alors pour ce soir ce sera purée de céleris branche et pour que ce soit un peu moins fort en goût, j'ajoute des pommes de terre. Allez je vous donne la recette Ingrédients 300...
Pour 6 personnes Préparation: 20 Minutes Cuisson: 60 Minutes Ingrédients 1 KG de pommes de terre 1 Gousse d'ail 40 Grs de beurre 75 Grs de Gruyère râpé 2 verres de lait entier 2 Cuillères à soupe de crème fraîche 1 Oeuf Sel Poivre Muscade Préparation...
Ingrédients 300 grs de pommes de terre 60 grs de céleris branche Huile d'olive 2 échalotes 1 oignon 500 ml de lait 400 ml d'eau 1 pincée de curry sel poivre préparation Pelez et Coupez en cube les pommes de terres. Pelez et Émincez les échalotes , l'oignon...
Pour 4 personnes Préparation: 15 Min Cuisson: 15 Min Ingrédients 500 Grs d'échine de porc ou d'épaule 200 Grs de riz 2 Tomates 2 Piments vert 1 Gousse d'ail 1 Cuillère de thym émietté 1 Oignon 1/2 Cuillère de Curcuma (ou de Curry) 2 Cuillères à soupe...
Voilà un plat traditionnel, qui fait plaisir aux petits comme aux grands, une bonne idée quand il y a du monde à diner !!! Pour 6 personnes Préparation : 20 MIN Cuisson : 25 MIN Ingrédients: 1 kg de veau 40 Grs de beurre 1 Carotte coupé en dès 1 Oignons...
Ingrédients 6 à 8 Carottes, 1 Grosse pomme de terre, 1 Brique de crème liquide, une noix de beurre, sel poivre Préparation Épluchez et lavez les carottes et la pomme de terre, les couper en gros cube. Faire cuire à l'eau salé. Puis passez au moulin à...
