Un petit blog de cuisine, adapté à tout ceux qui veulent cuisiner. Vous y trouverez des goûter gourmands, des desserts plaisants, des surprises, Suivez moi et Amusez vous en cuisine !!!
Quand ce matin, j'ai vu ma boite e mail exploser (bon j'en rajoute un peu ), je me suis dit "bizarre" ..... et là, je vois que je suis à la "Une d'Hellocoton", alors "Oui", un petit sentiment de fierté m'a envahit. C'est pas tout les jours que çà m'arrive......
Voilà, un jolie week-end de passé, j'aime quand les beaux jours pointent le bout leur nez .. Un week-end plein de belles ballades, de baignades (premier bain de mer, ça fait un bien fou), de pique nique et de brocante, tout ce que j'aime réunit sur deux...
Recette reprise du livre café gourmand Et voilà une recette efficace de palets au chocolat et cacahuètes, qui vous permettra de vider les restes des cacahuètes apéritives ouvert avec les copains pendant le week end et qui hélas n'a pas été finit.... Une...
En vu de faire de la glace à la pistache, je me suis dit et pourquoi ne pas faire ma pâte à pistache maison. Je regarde dans mon livre de cuisine et je trouve la recette dans "l'encyclopédie du Chocolat" de la grande maison Valhrona . Rien de bien compliqué...
Je ne vous remet pas la recette (vous la retrouverez ici) mais avec du chocolat c'est une variante très agréable aussi par rapport au sablé nature. Pour ceux ou celles qui souhaiteraient savoir comment faire le décor, et le matériel qu'il faut, n'hésitez...
Le soleil est là, quelques amies sur la terrasse et un petit goûté tout "Girly" à partager entre copines. Pleins de fruits rouge à croquer. Pour 9 sucettes Ingrédients pour la pâte sablé 70 grs de farine 70 grs de beurre 12 grs de poudre d'amande 12 grs...
Il fait beau, et même très chaud, le week-end arrive à grand pas, et des envies d'Apéros entre amis ou en amoureux vont faire surface et pourquoi ne pas surprendre tout le monde avec des gâteaux salé maison. Très simple à réaliser, délicieux et rapide...
Bientôt Pâques et les chocolats qui vont foisonner dans nos jardin , des oeufs, des poules, des super héros à croquer, des pièces toutes dorées... Nos petits loups avec leur panier piétinent joyeusement nos fleurs, avec des étoiles dans les yeux et le...
J'ai acheté des épinards frais sans vraiment savoir ce que j'allais en faire, et puis j'ai pensé à mon paquet de Fettuccine aux oeufs et aux épinards dans mon placard, je me suis dit que de toute façon tant qu'a faire de manger des pâtes vertes, autant...
Parce qu'il fait beau et qu'on à envie de manger des fruits, de se régaler, aussi bien avec quelque chose de gourmand ,mais aussi avec quelque chose de frais en bouche. Je vous propose donc cette tarte fine sablé aux pommes poêlées et ses éclats de Carambars....
Parce que cette recette me faisait envie depuis quelques temps, je me suis décidée à la faire. Ces cookies sont délicieux avec un goût très prononcé en cacahuètes, j'adore .... J'ai ajouté à la recette de base, de gros éclats de cacahuètes pour qu'ils...
Si vous êtes passé hier sur mon blog, peut être aviez vous remarqué que j'avais fait des Mikados Géant, et bien il me restait de la pâte de ce biscuit, donc j'ai décidé d'y ajouter des éclats d'amandes. Pour en faire des palets croquants aux amandes !!!...
Voilà un dessert au chocolat,fondant, frais et léger, il ira de paire avec ce beau soleil de Printemps Pas de poisson d'avril pour moi en ce 1er Avril , mais une bonne Panacotta !!!! Un dessert très simple avec peu de préparation et d'ingrédients . Ingrédients...
Ingrédients pour 20 Granolas 100 grs de farine de châtaigne 100 grs de farine de Sarrasin 100 grs de beurre coupé en dés 60 grs de sucre roux 1/2 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 Cuillère à café de bicarbonate de soude 50 grs de chocolat au lait Préparation...
En ces derniers jours de Mars, le temps n'est pas très clément en Bretagne, je ne sais pas pour vous..... mais ici là pluie à pris le dessus et le vent s'est levé. Un temps à rester bien au chaud, dans son petit chez soi ... "Il ne pleut pas toujours...
Voilà, le Printemps, le soleil, le chant des oiseaux et le rire des enfants. En cette belle journée, quoi de mieux que de faire la part belle, à "la Pomme d'amour" , jolie fruits à croquer, pour petits et grands. Petite pomme gourmande, pleine de plaisir,avec...
J'avais repérée, il y a peu de temps des "Tuiles au sirop d'érable" sur le site de Chef Nini, elles me paraissaient très sympathique. Et puis je ne sais pas pourquoi, je voyais déjà pleins de variations avec cette base très croquante , j'aime quand un...
Et voilà, avec mes blinis à la farine de blé noir, je me suis dit pourquoi ne pas en faire un petit croque Madame, tout sympa, à déguster avec une bonne salade verte et bien voilà, c'est fait.... Pour 1 personne Ingrédients 1 Blinis à la farine de blé...
Un souvenir, remonte en moi, quand on parle des "Perles du Japon". Enfants (nous sommes une fratrie de 4), nous dégustions ces petites perles dans nos potages.... Notre jeu préféré était de se raconter des histoires à propos de ces petites billes molles...
Une très grosse envie d'éclair, mais aussi une envie d'un éclair un peu décalé et coloré. Pour ceux qui me connaissent, l'éclair au chocolat est mon dessert préféré !!!! Je suis une grande fan. Mais en ce début de printemps, j'ai fait la part belle au...
Il me restait du lait de coco de ma préparation de mes perles du Japon au lait de coco, donc pour ne pas faire de gaspillage, j'ai opté pour une douce Panacotta, fondante et légère en bouche. Elle va vraiment de paire avec la Panacotta au chocolat . Ingrédients...
Le printemps est là.. un peu de douceur dans nos assiettes, pour enfin faire un pied de nez à l'hiver ! Ingrédients 25 Cl de crème liquide Entière (bien froide) 100 grs de framboises (ici surgelées) 100 grs de sucre en poudre Préparation Dans une casserole...
J'ai enfin fait l'acquisition d'un gaufrier, je cherchais un modèle pas trop grand, car à force de s'équiper (sorbetière, yaourtière, robot, mixeur, et j'en passe) je commence à faire attention à la taille de mon équipement ménager. Donc je l'ai trouvé...
Voilà les beaux jours, et une envie de glace m'envahit, je propose aux petits loups de choisir le parfum dont ils ont envie et donc leurs choix est vite fait, ce sera chocolat noir !!!!! Sur la photo glace au chocolat noir, parsemée d'éclat de meringue...
Il me fallait pour ma glace au chocolat 4 jaunes d'oeufs, alors j'ai décidé d'utiliser mes blancs pour faire des meringues, hummmm ...... ça croque !!! Ingrédients 4 blancs d'oeufs 140 grs de sucre en poudre 140 grs de sucre glace Préparation Avec un...
