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Recette de cuisine

10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 09:40

 

P1017279.JPG

 

Ces derniers temps, j'ai peu de temps pour cuisiner, je prépare mes Cv et lettres de motivation !!! Oui, il va être temps pour moi de reprendre une vie active! Donc, aujourd'hui, je vous propose une seconde recette de Muffins, je suis sûr qu'elle vous plaira. Pour ceux qui se posent des questions, pour les muffins en caissette, j'ai utilisé de plus grande caissettes que d'accoutumer, que j'ai moins remplie (c'est pour cela qu'ils non pas l'apparence bombé, vous verrez la différence sur les photos entre les grandes caissettes et les moules à muffins en silicone ^^), histoire de ne pas avoir des énormes Muffins ... Ces muffins restent moelleux longtemps et sont délicieux, n'hésitez pas, la recette provient du superbe livre " Desserts pour les gourmands " .

 

 

P1017320.JPG

 

 

 

Ingrédients

 

250 grs de farine

140 grs de sucre

1/2 sachet de levure

80 grs de beurre demi sel

2 Oeufs

15 Cl de lait

2 Pommes

3 Cuillères à soupe de pâte à tartiner Spéculos

 

 

 

 

P1017303.JPG

 

 

 

Préparation

 

Préchauffez le four th 6 (180°)

 

Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.

Tamisez la farine, le sucre et la levure (réserver).

Épluchez les pommes et coupez les en petit dès.

Dans un second saladier, mélangez les oeufs, le lait et le beurre.

Ajoutez le mélange sec au mélange liquide et remuez.

Ajouter la pâte à tartiner spéculos et les morceaux de pommes.

Mélangez.

Remplissez vos caissettes à mi  hauteur;

enfournez pour 15 à 20 minutes.

 

 

P1017287.JPG

 

 

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Published by titouillette - dans * Petits gâteaux
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commentaires

paingrille.com 03/07/2014 23:01


Ils ont l'air bien délicieux tes muffins. Et comme y a du speculos dedans, j'imagine bien à quel point ça a dû être booon :) Merci pour cette recette!

cecily 30/12/2012 16:18


des saveurs qui se marient toujours très bien!

Valérie 20/02/2012 10:48


Ils doivent être délicieux! Tu as eu combien de muffins au total?

Neness 21/01/2012 18:48


Il y a quelques temps j'en avais faits des pommes-cannelle


Biz, j'espère que tu vas bien

Brigitte 18/01/2012 10:03


BONJOUR  JE NOTE CETTE RECETTE  CES MUFFINS DOIVENT ËTRE SUPER BONS


BRIGITTE