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Recette de cuisine

12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 09:28

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Quelques bouchées de poireaux, pour finir notre dossier apéritifs dînatoire,

entre le clafoutis et la bouchées, vous aimerez sûrement, cette recette fondante à base de poireaux ...

 

 

P1015615.JPG

 

 

Pour une vingtaine de bouchées

 

Ingrédients

 

200 grs de poireaux

2 oeufs

25 Cl de lait

2 cuillères à soupe de crème fraîche

10 grs de Maïzena

50 grs de parmesan

1/2 cuillère à café de thym

sel

poivre

 

 

P1015611.JPG

 

 

 

Préparation

 

Coupez les blancs de poireaux en fines rondelles

Faites les fondre quelques minutes

sur feu doux avec un peu d'huile.

Préchauffez le four th 6 (180°C)

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la Maïzena, le lait, la crème, le thym.

Salez et poivrez.

Ajoutez le parmesan et les poireaux.

Bien mélangez et versez la préparation dans des moules à muffins, tartelettes ou autres...

Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

 


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commentaires

La Fourmi 12/05/2011 23:36



j'adore ce genre de choses. Servies tièdes avec une petite salade, ça le fait.



titouillette 13/05/2011 09:10



Oui, je fais souvent des clafoutis de légumes, même pour les enfants ça passe mieux ^^



papillonmyosotis 12/05/2011 19:23



charmante bouchée



titouillette 12/05/2011 20:05



Merci beaucoup papillonMyositis  



Mathilde 12/05/2011 19:03



J'adore le parmesan, j'adhère !!



titouillette 12/05/2011 20:04



hi, hi merci encore Mathilde 



Kakou 12/05/2011 18:44



Ca me plait bien ça moi qui déjà adore la quiche aux poireaux ! bisous



titouillette 12/05/2011 18:50



Oui kakou, c'est tout simple mais super bon, même comme çà à manger avec une bonne salade verte, trop bon ^^



Séverine 12/05/2011 18:42



Nan ma belle ça remonte à peu de temps .


A la base la recette vient du site odélice c'est là que moi même je l'ai prise



titouillette 12/05/2011 18:45



Nan, c'est pas là que je l'ai trouvé ... biz séverine !!