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Toujours histoire de faire plaisir au Gourmand à qui ils sont destinés , j'ai eu envie de proposer du chocolat et des noisettes. Voilà là recette est toute prête dans ma tête, ce sera de délicieux cookies, Cacao, noisettes et Chunks de chocolat/noisettes. Des cookies gourmands, des cookies délicieux et pleins de saveurs ...
Ingrédients 10 à 15 Cookies
120 grs de beurre demi-sel mou
200 grs de sucre blond de canne
1 Oeuf
200 grs de Farine
20 grs de Cacao en poudre
1 Cuillère à soupe de Levure chimique
1 Poignée de Noisettes entières
80 grs de Chocolat noir pâtissier chocolat/Noisettes
Préparation
Préchauffez le four Th6 (180°C)
Concassez grossièrement les noisettes et réservez.
Coupez grossièrement le chocolat noir/noisettes pour en faire des Chunks et réservez.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre.
Fouettez l'ensemble, jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez l'oeuf et les noisettes concassées.
Mélangez à nouveau.
Ajoutez alors la farine, la levure et le cacao en poudre.
Ajoutez les Chunks de chocolat/noisettes.
Mélangez à nouveau sans trop travailler la pâte.
Faire des boules avec la pâte et disposez les sur une plaque à pâtisserie.
Faire cuire 10 Minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir les cookies
avant de les décoller de la plaque.
