Vous vous dites rien de bien compliqué ce gâteau, je suis bien d'accord ....
Mais parfois, on oublie que les gâteaux les plus simple, sont parfois les plus sympa,
car ils permettent de jouer sur les goûts,
la forme et la couleur.
Dans ce gâteau, on peut y mettre des pépites de chocolat,
des zestes de citron, des fruits, de la confiture,
un décor en pâte à sucre, un glaçage .....
et puis, les basiques plaisent aux enfants,
moi qui préfère les gâteaux "fait maison" pour le goûter de mes petit loups,
celui ci est dans mon top 5 ... car il est rapide à faire,
il se conserve bien et en plus je sais qu'il n'y a rien de chimique dedans
(puisque en plus les yaourts sont fait maison) ....
Tout le monde à la recette chez lui, mais je vous la remet au cas où
Ingrédients
3 Oeufs
1 pot de yaourt
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
1 pot d'huile
1 sachet de levure
beurre pour le moule
Préparation
Battre les jaunes avec le yaourt et le sucre.
Mettre la farine et l'huile.
Montez les blancs en neige, mélanger au reste et ajoutez la levure.
Mettre dans un moule beurré
Préchauffez le four Th6/7
Enfournez 30 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.