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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 21:14

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P1015474.jpg

 

 

Donc toujours pour mon apéritif dinatoire,

j'ai essayé cette recette de gâteau à la moutarde à l'ancienne, 

elle était notée depuis pas mal de temps dans mon cahier de recettes,

elle était à la base faite avec de la moutarde simple,

j'ai préféré y mettre une moutarde à l'ancienne de qualitée

et normalement il y avait du fromage râpé, j'ai aussi changé en mettant du fromage à tartiner St Moret,

pour avoir une pâte moins grasse et un goût plus fin.

Ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Monsieur qui n'aime pas la moutarde a beaucoup aimé et moi aussi,

c'est vrai qu'ils ne sont pas fort en goût.

J'aime beaucoup le faites qu'on voit toutes les petites graines

de moutarde dans le cake .

 

P1015485.jpg

 

 

Ingrédients pour 8 petits cakes

 

2 oeufs

100 grs de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 Cuillères à soupe de lait

2 Cuillères à soupe d'huile

1 Cuillère à soupe de Moutarde à l'ancienne

1 Cuillère à soupe bombée de fromage frais St Morêt

 

 

P1015482.jpg

 

 

Préparation

 

Préchauffez le four Th 6 (180°C)

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette,

ajoutez la farine et la levure.

Incorporez le lait, l'huile, la moutarde et le fromage frais.

Salez et poivrez

Répartir dans des moules.

Cuire 10 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

 

 

P1015479.jpg

 

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commentaires

Laviedejulie 07/05/2011 16:57



Je cherche souvent des idées recettes pour les apéro-dinatoires et ce petit gateau me fait envie! Je prends note, ça me plait!



titouillette 08/05/2011 18:33



Ravie, le vie de Julie que tu sois passées par ici, d'autres recettes à venir en ce début de semaine ^



Kakou 06/05/2011 15:20



Original ! Ca donne vraiment envie d'y goûter !! bisous



titouillette 06/05/2011 15:24



C'est très bon ^^ kakou



clemence 06/05/2011 09:04



j'aime beaucoup la moutarde à l'ancienne : ils me plaisent bien ces petits gâteaux...



titouillette 06/05/2011 10:19



Merci Clémence, j'ai bien aimé alors que je ne suis pas une fan, de moutarde, mais c'est vrai que la moutarde à l'ancienne exalte des arômes différents ^^



Pauline 05/05/2011 21:58



Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^



titouillette 05/05/2011 22:02



 très sympa comme goût 



Mélanie 05/05/2011 21:52



Tu n'arrêtes pas toi !!!



titouillette 05/05/2011 21:56



Coucou Mélanie, je me pose que maintenant dans ma journée,


il est 22 h et mon break, c'est d'être avec vous devant l'ordi, pfiouu ca fait du bien !!


J'ai pleins de choses à faire en espérant pouvoir tout faire à temps !!!!