Voici une petite brochette super rapide (moins de 5 minutes top chrono) à réaliser et délicieuse ...
La kefta à la mode sur certains blog,
je n'avais jamais essayé ... c'est chose faite aujourd'hui
et j'ai trouvé çà succulent...
Ingrédients
2 escalopes de poulet
1/2 gousse d'ail
1 petite échalote
sel poivre
1 piment oiseaux
1 pincée de Paprika
1 filet d'huile pour chaque kefta
Préparation
Mixez tout les ingrédients (sauf l'huile),
une fois la viande mixé, faire 4 boudins,
et les piquer chacun d'un pique à brochette.
Faire cuire à la poêle 5 minutes (arroser d'un filet d'huile d'olive)